秋葉原の人気ラーメン店「福の神食堂」が新たな限定麺『柚子鶏の塩煮干しそば』（780円[税込]）を発表！ 提供期間は12月31日（水）～翌年1月5日（月）[うち4日（日）は定休]で、食べられるのは5日間のみとなっている。
今回は人気の鶏白湯スープではなく、瀬戸内産白口煮干しをメインに、長崎産背黒煮干しと潤目鰯、真昆布による旨味を引き出したスープとなっている。そこに、低温調理した柚子鶏チャーシューと黒胡椒鶏チャーシューの2種類に小松菜のお浸し、メンマ、海苔、そして刻み三ツ葉が爽やかに薫る逸品だ。
なお、12月31日（水）～翌年1月5日（月）の期間は営業時間が11時～20時となり、各日『柚子鶏の塩煮干しそば』180杯・『濃厚鶏白湯つけ麺』40杯のみの提供となっている。年末年始の食べ納め＆食べ始めに福の神食堂はいかがだろうか。
▲新限定麺『柚子鶏の塩煮干しそば』。はたして全貌は……!?
▲年末年始の営業時間。
店舗情報
福の神食堂
■住所：千代田区外神田3-4-1-101
■電話：03-5296-0004
■営業時間：平日11:00～21:00 土・祝日11:00～20:00
■定休日：日曜日