本荘ハムフライ
県内産豚肉のプレスハムを使用し、サクサク、熱々にラードで香ばしく揚げた一品。今回は地元で取れる希少なりんごジュースを使ったソースで提供。
■価格：200円（税込）
■監修団体：本荘ハムフライ・ハム民の会
▲厚めのハムを揚げた、なんだか懐かしい味。揚げたてで提供してくれるのが嬉しい。1個200円という低価格もポイント。
出雲ぜんざい
大粒の大納言に縁起物の紅白団子を合わせた、甘さと塩気のバランスが絶妙な逸品。出雲大社を抱えるここ島根県出雲市こそ、ぜんざい発祥の地なのだ。
■価格：400円（税込）
■監修団体：出雲ぜんざい学会
▲とにかく甘さが上品かつ濃い！ 国産の大納言を丁寧に炊いており、今まで食べたどのぜんざいより美味しかった。試食した本記者一番のお気に入り。
小樽あんかけ焼そば
昭和30年代から小樽市内で提供され、香ばしく焼き固められた麺に大量の餡をかけて食べる、五目あんかけ焼そば。
■価格：ハーフサイズ400円（税込）、フルサイズ700円（税込）
■監修団体：小樽あんかけ焼そば親衛隊
▲ボリュームもさることながら、注目したいのが「おこげ」。カリッとした食感が楽しく、思わず箸が伸びてしまう。
上対馬とんちゃん
食欲をそそる甘辛のタレに漬け込んだ豚肉を、キャベツなどの野菜と一緒に焼いた料理。戦後から対馬で親しまれるこの味は、おつまみはもちろん、おかずとしても大人気！
■価格：500円（税込）
■監修団体：対馬とんちゃん部隊
▲決め手は醤油・味噌をベースに、ニンニク、ごま油等数種類の調味料を使用したタレ！ 別途注文できる白ご飯の上に乗せたい……！
店舗情報
B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE
■住所：東京都千代田区神田練塀町15-1 外
■営業時間：11:00～22:00
■開業日：2015年7月10日（金）
■営業日：年中無休（ただし年末年始を除く）
■事業主体 株式会社ジェイア－ル東日本都市開発
■HP URL：http://www.jrtk.jp/b-1gp/