福の神食堂で新限定麺『冷やし煮干し塩そば』がスタート！追加メニュー「〆のわさび飯」との相性が抜群!!

4月23日（木）、秋葉原の人気ラーメン店「福の神食堂」にて、期間限定で提供される『冷やし煮干し塩そば』（780円[税込]）が登場！　今回の“限定麺”は、温かくなってきた季節に合わせた冷やし麺。スープは、4種類の煮干しと利尻昆布、椎茸を水出ししたものに甲州健美鶏のスープを合わせたもので、麺に絡む“とろみ”が特徴的だ。そこに低温調理の豚ロースと鶏胸肉と三ッ葉、玉ねぎ、メンマがトッピングされており、味と風味を豊かにしている。また、少量の生姜も乗っており、スープに混ぜながら食べると味に変化が生まれて楽しい。一気に混ぜずに、少しずつ馴染ませていくのがオススメだ。
なお、『冷やし煮干し塩そば』の提供に合わせて、サブメニューとして『〆のワサビ飯』の販売も開始。ご飯の上に海苔とワサビを乗せたもので、商品名通り“締めの一杯”として食べたい一品だ。