秋葉原UDXアキバ・イチ1階に、テイスティングマーケット「福島屋」が2016年12月20日（火）10時にニューオープンすることが分かった。場所は、24時間スーパーとして約10年間、秋葉原に住む人を支えてきた「ワイズマートAKIBA_ICHI店」跡地。
公式リリースによると、「毎日通いたくなる、そんなスーパーが秋葉原UDX「アキバ・イチ」に誕生します。福島屋は、安心安全な食品に徹底してこだわります。「美味しさづくりは幸せづくり」の理念の下、「正しい食」へとお客様を導く、今までにないライフスタイル提案型スーパーマーケットです。」とのこと。
福島屋は東京都・羽村市に本店を持つスーパーで、立川や大崎、六本木などにも出店している。

また、UDXでは今年も秋葉原最大のイルミネーション「UDXイルミネーション2016　冬葉原の光」が、11月11日（金）～12月25日（日）期間まで実施される。実施時間は日没後～24：00となっており、10mツリーの光と音の演出は、17：45、18：15、18：45、19：15、19：45、20：15～、20：45～、21：15～、21：45～、22：15～、22：45～、23：15～の各約2分で行われる。シャンパンゴールドの街路樹イルミネーションにも注目だ。

＜その他の年末イベント＞
「年末チャンス アキバ★イチ」
■期間：2016年12月1日(木)～　※無くなり次第終了
(当選発表／当選受付期間　2017年1月1日(日・祝)～31日(火))
■概要：
秋葉原UDXレストラン＆ショップ アキバ・イチで1店舗300円以上ご利用の方に、年末チャンスくじを1枚プレゼント致します。抽選で貸切クルーズ船や最新家電など豪華賞品が当たります。