少し肌寒い天候だったので、朝から「美味しいものを食べて体を温めよう!」と決めていた記者。今回は「本格的な担担麺と陳麻婆豆腐」が食べられるお店「雲林坊 秋葉原店(ユンリンボウ)」で寒さを忘れることに決め、取材も兼ねて店舗へと向かった。
汁あり・なし担担麺を食べるならここ!
JR秋葉原駅から神田方面へ徒歩4分で到着する「雲林坊 秋葉原店」。全粒粉を使用して「汁あり担担麺」は細麺を、「汁なし担担麺」には太麺と、それぞれ違う麺のほか、老鶏・道産ホタテ・干し貝柱から煮出して時間をたスープ、自家製のラー油等、3種類を独自にブレンドした豆板醤などにこだわり、本場「成都」の味を彷彿とする風味豊かな担担麺が堪能できる。
¥1,080で注文できる「汁なし担担麺と小麻婆丼のセット」「麻婆豆腐かけご飯と一口担担麺のセット」はどちらも雲林坊のオススメセット。どちらも深みのある辛さを堪能できるが、辛いのが苦手な方は注文時にお願いすることでマイルドにすることも可能だ。秋葉原に来た際には一度は食べて欲しい本格的な「担担麺」!
「雲林坊 秋葉原店」はJR秋葉原駅から神田方面へ徒歩4分ほどで到着する。
店内の様子。座席数は10。
座席から店舗のこだわり情報が書かれたメモが見える。
「麻婆豆腐かけご飯」と「一口担担麺」のセット(¥1,080)
「汁なし担担麺」と「小麻婆丼」のセット(¥1,080)
自家製の肉みそやナッツ、山椒などが入っており、深みのある辛さが堪能できる。よく混ぜてから召し上がれ。
「汁なし担担麺」の麺を食べ終わったら、「ご飯」を注文し、残ったタレと肉味噌を混ぜて食べる。先程のお店のこだわり情報を元にやってみる。
本店舗では通常時のメニューは「辛さ3・刺激3」となっている。辛いのは苦手な人はマイルドにもできるが、より刺激を求める方は100円で激まし(辛さ5)にも可能。
「激増し」を注文
苦手でもないが辛さに強くもない記者は一口食べたら、汗と涙が出た。
辛いものが好きな方はぜひ!
【店舗情報】
■店名:雲林坊 秋葉原店 (ユンリンボウ)
■電話番号:03-3252-8088
■住所:東京都千代田区神田須田町2-12 須田町2丁目共同ビル 1F
■営業時間(平日):11:00~22:00(L.O.21:30)
■営業時間(土日祝):11:00~21:00(L.O.20:30)
■定休日:年中無休(臨時休業の場合はHPにてお知らせ)