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本日11日（木）より提供開始となった新メニュー「黒い三連バーグ」（4,800円、ディナー限定）。その名の通り３枚のハンバーグがみごとなフォーメーションを組み、食べ手に襲いかかってくる逸品だ。重なるハンバーグは500g、300g、200gと三段。ハンバーグは厳選した和牛を使った牛100%の手ごね。ジューシーな肉汁で鉄板は溢れかえらんばかりである。細挽き肉と粗挽き肉をミックスしているので、肉肉しさが口の中で広がるのが特徴だ。ハンバーグソースは５種からチョイス。和風オニオン、ネギ塩、ペッパー、ガーリック、イタリアンとあるが、同店のファンに多いのは「ペッパー」。黒こしょうのつぶつぶ感が残ったスパイシーなソースが、食欲をさらに旺盛にさせる。別途、ポテトやコーン、人参などの野菜盛り合わせもついてくるので、仲間数人とシェアするにはピッタリだ。忘年会や新年会で是非注文してほしい。ちなみに編集部3名で注文したところかなり満腹。なにごとも男3人（マッシュ、オルテガ、ガイア）がやっぱいいのだろうか。
「ライス」を踏み台に…
編集部オススメなのが、この「黒い三連バーグ」 プラス「ライス」（大350円、中250円、小150円）人数分という注文法。栃木産のコシヒカリを使用していて旨み深い。「このハンバーグにぴったりですよ」と店長さん。お酒が飲めない人は、ライスとガッツリいくのもいいだろう。

「牛舎」は、2013年5月にOPENしたハンバーグとカレーが人気のレストラン。地下鉄銀座線「末広町」駅から「妻恋坂交差点」方面（神田明神方面）に2分ほど歩いた場所だ。地元のサラリーマンや、秋葉原通たちが通う肉料理のお店になっている。また「飲めるレストラン」として、お酒も各種用意。お肉料理にマッチするアルコールやおつまみメニューも揃っている。
店舗情報
牛舎（Gyu-sha）
住所　千代田区外神田6-5-9
営業時間　11:30〜15:30、17:30〜22:00
定休日　日曜日
電話 03-6803-0529
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13155876/dtlrvwlst/
※詳しい営業時間はお店にご確認ください。